TRAINING ISO 22000 FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM IMPLEMENTATION TRAINING – NON CERTIFICATION
Dilihat : 0

Silabus Training SISO 22000 Food Safety Management System Implementation

Deskripsi Training Safety Management System Implementation

safety management system implementationSemakin pesatnya perkembangan industri pangan dewasa ini berimbas pada banyaknya masalah yang ditemui berkaitan dengan “food borne illness” atau penyakit yang disebabkan karena makanan.

Di negara Eropa dan Amerika, permasalahan ini telah diantisipasi dengan menerbitkan metode HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points) untuk melakukan risk analysis / analisa resiko terhadap bahaya yang disebabkan oleh makanan dalam proses penyediaannya. setiap organisasi yang menjual produknya di Eropa dan Amerika, wajib memenuhi persyaratan tersebut.

Namun pada kenyataannya, metode ini hanya sekedar berfungsi untuk risk analysis saja. Sedangkan kebutuhan dunia industri pada umumnya dan industri makanan pada khususnya adalah bagaimana meningkatkan produktivitas dari kinerja organisasi sehingga dapat meningkatkan profit margin dan efisiensi organisasi. Tentunya tidak lepas dari bagaimana meningkatkan kepuasan pelanggan.
Dengan menerapkan ISO 9001:2000, pada awalnya memang memunculkan dualisme standarisasi.

Kemudian disempurnakan kembali dengan sistem ISO22000:2005 yang penyusunannya dimulai sejak Juni 2002 dan diterbitkan pada akhir tahun 2005. Adapun ruang lingkup ISO 22000:2005 lebih luas dari HACCP, dimana ISO 22000:2005 diterapkan pada keseluruhan rantai makanan baik untuk food maupun feed (pakan ternak) dari hulu produk hingga ke hilir produk, mulai dari farm (pertanian / peternakan) hingga makanan siap saji.

Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Safety Management System Implementation ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.

Tujuan Training Safety Management System Implementation

Dengan mengikuti pelatihan Safety Management System Implementation Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai Safety Management System Implementation dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang Safety Management

Materi Training Safety Management System Implementation

  • Day 1:
    •    Introduction and benefits of ISO 22000
    •    Food Safety / Quality Certification
    •    Types of audits and conflict of interest
    •    Possible solution to food safety challenges
    •    Integrating GMP/HACCP & ISO 22000
    •    Overview of ISO 22000:2005 clauses
    •    Clause 4 – General requirements of ISO 22000
  • Day 2:
    •    Prerequisite programs & Preliminary Steps
    •    Hazard Analysis & Risk Assessment
    •    Critical control points + FSMS plans
    •    Operational PRP’s and CCP’s
    •    Critical limits and Monitoring
    •    Corrective actions / Non-conforming product
    •    Record keeping
    •    Validation / Verification / Continual improvement
    •    Audit activities within ISO 22000
    •    ISO 22000 Implementation Action Plan
    •    ISO 22000 implementation globally
    •    Question and Answer Session
    •    Closing Comments

Metode Training Safety Management System Implementation

Metode Training Safety Management System Implementation dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.

Peserta Training Safety Management System Implementation

Peserta yang dapat mengikuti training Safety Management System Implementation ini adalah yang ingin mendalami bidang Safety Management

Everyone responsible for implementation or management of food safety programs for their own company or within their supplier network. Anyone who wishes to understand more about ISO 22000 and its role in food safety.

Instructor Training Safety Management System Implementation

Instruktur yang berkompeten di bidang Safety Management

 

Jadwal Training ISO 22000 Food Safety Management System Implementation terupdate di tahun 2016

Jadwal Berdiklat Training 2024:

  • Batch 1 : 6 – 7 Januari 2025 || 15 – 16 Januari 2025 || 22 – 23 Januari 2025
  • Batch 2 : 3 – 4 Februari 2025 || 12 – 13 Februari 2025 || 27 – 28 Februari 2025
  • Batch 3 : 5 – 6 Maret 2025 || 10 – 11 Maret 2025 || 19 – 20 Maret 2025
  • Batch 4 : 14 – 15 April 2025 || 23 – 24 April 2025
  • Batch 5 : 5 – 6 Mei 2025 || 14 – 15 Mei 2025 || 26 – 27 Mei 2025
  • Batch 6 : 2 – 3 Juni 2025 || 11 – 12 Juni 2025 || 18 – 19 Juni 2025 || 23 – 24 Juni 2025
  • Batch 7 : 2 – 3 Juli 2025 || 16 – 17 Juli 2025 || 30 – 31 Juli 2025
  • Batch 8 : 4 – 5 Agustus 2025 || 13 – 14 Agustus 2025 || 20 – 21 Agustus 2025 || 29 – 30 Agustus 2025
  • Batch 9 : 3 – 4 September 2025 || 10 – 11 September 2025 || 15 – 16 September 2025 || 24 – 25 September 2025
  • Batch 10 : 8 – 9 Oktober 2025 || 13 – 14 Oktober 2025 || 22 – 23 Oktober 2025
  • Batch 11 : 3 – 4 November 2025 || 12 – 13 November 2025 || 19 – 20 November 2025 || 26 – 27 November 2025
  • Batch 12 : 1 – 2 Desember 2025 || 10 – 11 Desember 2025 || 17 – 18 Desember 2025 || 26 – 27 Desember 2025

 

Ayo, jangan ragu lagi! Daftarkan segera dengan chat melalui pesan Whatsapp (Fast Respons). Dapatkan pengalaman terbaik dari tim trainer yang berkompeten.
Harga setiap kota akan berbeda serta semakin banyak peserta dalam 1 instransi yang sama, pun akan lebih murah. Untuk informasi lebih lanjut hubungi kami segera.

Investasi dan Lokasi pelatihan:

  • Yogyakarta
  • Jakarta
  • Bandung
  • Bali
  • Surabaya

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas :

  • Module / Handout 
  • Sertifikat 
  • FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive
  • Training room full AC and Multimedia