Daftar ISI
TRAINING ONLINE FOOD SANITATION AND HYGIENE
DESKRIPSI TRAINING WEBINAR PRINSIP DASAR FOOD SAFETY
Makanan sehat adalah makanan yang seharusnya mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tubuh memerlukan berbagai macam nutrisi agar dapat tetap sehat dan pertumbuhan dapat berjalan dengan optimal. Syarat makanan yang sehat (4 sehat 5 sempurna), yaitu bersih, memiliki gizi yang baik dan seimbang.
Hygiene sanitasi makanan adalah suatu upaya untuk menjaga atau mengendalikan faktor makanan, orang, tempat dan perlengkapannya yang dapat atau mungkin dapat menimbulkan penyakit atau gangguan kesehatan.
Menimbang cukup kompleknya materi pelatihan Food Sanitation and Hygiene ini bagi peserta, dibutuhkan training provider yang berpengalaman di bidangnya agar tidak membuat peserta tidak menjadi cepat bosan dan jenuh dalam mendalami bidang teknik ini.
TUJUAN TRAINING PENERAPAN SANITASI PANGAN UNTUK PRAKERJA
Dengan mengikuti pelatihan Food Sanitation and Hygiene Peserta dapat berbagi pengetahuan / sharing knowledge mengenai Food Sanitation and Hygiene dengan peserta dari perusahaan lain yang bergerak di bidang Food Sanitation and Hygiene
MATERI pelatihan prinsip dasar food safety online Zoom :
1. Introduction to Food Safety
2. Indonesian Rules and Regulations pertaining to Food Sanitation and
Hygiene
3. Peraturan perundangan yang terkait: UU Nomor 23/1992 tentang
Kesehatan & Kepmenkes Nomor 715/Menkes/SK/V/2003 tentang
Persyaratan hygiene sanitasi Jasaboga
4. Principles of Food Sanitation
5. Prinsip Higiene Sanitasi (Sanitasi Makanan & Minuman, Higiene
Perorangan, Higiene Sanitasi Tempat Pengolahan Makanan (TPM),
Pemeliharaan Kebersihan Lingkungan
6. Food Contaminants
7. Mikrobiologi Pencemar Makanan
8. Food Borne Diseases (Penyakit bawaan makanan)
9. Environmental Sanitation:
+ Water supply
+ Vector control
+ Domestic waste management
10. Canteen Supervision
11. Outbreak Investigation (MERP)
12. Medical Aspects of Food Handlers
13. Proses masak memasak makanan
14. Menghadapi Wabah Keracunan Makananan
15. Sistem pengawasan makanan dengan penerapan Pengendalian Mutu
Mandiri / HACCP
16. Audiovisual: Keamanan Pangan Sistem proteksi aktif (APAR, Hidran,
dll)*
17. Studi Kasus / Praktek pemecahan masalah Food Sanitation and Hygiene
METODE pelatihan penerapan sanitasi pangan online Zoom :
Metode Training Food Sanitation and Hygiene dapat menggunakan fasilitas training zoom atau training online, dan bisa juga training offline atau training tatap muka.
INSTRUKTUR pelatihan pemantauan kesehatan makanan online Zoom:
Instruktur yang mengajar pelatihan Food Sanitation and Hygiene ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang Food Sanitation and Hygiene baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
PESERTA :
Peserta yang dapat mengikuti training Food Sanitation and Hygiene ini adalah staff sdm atau karyawan yang ingin mendalami bidang Food Sanitation and Hygiene
Karena kompleksnya pelatihan ini, maka dibutuhkan pendalaman yang lebih komprehensif melalui sebuah training. Dan menjadi sebuah kebutuhan akan training provider yang berpengalaman di bidangnya
Jadwal Berdiklat Training 2024
- Batch 1 : 6 – 7 Januari 2025 || 15 – 16 Januari 2025 || 22 – 23 Januari 2025
- Batch 2 : 3 – 4 Februari 2025 || 12 – 13 Februari 2025 || 27 – 28 Februari 2025
- Batch 3 : 5 – 6 Maret 2025 || 10 – 11 Maret 2025 || 19 – 20 Maret 2025
- Batch 4 : 14 – 15 April 2025 || 23 – 24 April 2025
- Batch 5 : 5 – 6 Mei 2025 || 14 – 15 Mei 2025 || 26 – 27 Mei 2025
- Batch 6 : 2 – 3 Juni 2025 || 11 – 12 Juni 2025 || 18 – 19 Juni 2025 || 23 – 24 Juni 2025
- Batch 7 : 2 – 3 Juli 2025 || 16 – 17 Juli 2025 || 30 – 31 Juli 2025
- Batch 8 : 4 – 5 Agustus 2025 || 13 – 14 Agustus 2025 || 20 – 21 Agustus 2025 || 29 – 30 Agustus 2025
- Batch 9 : 3 – 4 September 2025 || 10 – 11 September 2025 || 15 – 16 September 2025 || 24 – 25 September 2025
- Batch 10 : 8 – 9 Oktober 2025 || 13 – 14 Oktober 2025 || 22 – 23 Oktober 2025
- Batch 11 : 3 – 4 November 2025 || 12 – 13 November 2025 || 19 – 20 November 2025 || 26 – 27 November 2025
- Batch 12 : 1 – 2 Desember 2025 || 10 – 11 Desember 2025 || 17 – 18 Desember 2025 || 26 – 27 Desember 2025
Ayo, jangan ragu lagi! Daftarkan segera dengan chat melalui pesan Whatsapp (Fast Respons). Dapatkan pengalaman terbaik dari tim trainer yang berkompeten.
Harga setiap kota akan berbeda serta semakin banyak peserta dalam 1 instransi yang sama, pun akan lebih murah. Untuk informasi lebih lanjut hubungi kami segera.
Investasi dan Lokasi pelatihan:
- Yogyakarta
- Jakarta
- Bandung
- Bali
- Surabaya
Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas :
- Module / Handout
- Sertifikat
- FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
- FREE Souvenir Exclusive
- Training room full AC and Multimedia
