Daftar ISI
TRAINING HACCP FOR FISH & FISHERY PRODUCTS
DESKRIPSI
Pelatihan HACCP For Fish & Fishery Products untuk produk ikan dan hasil perikanan sangat penting untuk memastikan keamanan makanan laut yang diproduksi dan dikonsumsi. Dengan meningkatnya perhatian terhadap keselamatan pangan dan regulasi ketat dari pemerintah, pelatihan ini membantu para profesional dalam industri perikanan untuk mengidentifikasi dan mengendalikan risiko potensial, mematuhi standar internasional, dan melindungi konsumen dari bahaya terkait dengan produk ikan.
Lalu, apa manfaat mengikuti Training HACCP For Fish & Fishery Products ini?
Pelatihan HACCP untuk Produk Ikan dan Hasil Perikanan dirancang untuk memberikan pengetahuan mendalam dan keterampilan praktis dalam penerapan sistem HACCP untuk industri perikanan. Pelatihan ini mencakup teori dan praktek, termasuk identifikasi bahaya, penetapan titik kontrol kritis, dan pengembangan prosedur pengendalian. Peserta akan mempelajari cara membangun sistem keamanan pangan yang efektif, meningkatkan kualitas produk, dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi yang berlaku. Melalui sesi interaktif dan studi kasus, peserta akan memperoleh keterampilan yang diperlukan untuk menangani tantangan spesifik dalam pengolahan produk ikan dan hasil perikanan.
Pelatihan yang membahas mengenai Sistem HACCP Untuk Ikan tidak tuntas jika dipelajari dalam hitungan jam, diperlukan waktu tersendiri dan bimbingan yang profesional.
TUJUAN :
- Memahami prinsip-prinsip dasar HACCP dan penerapannya pada produk ikan.
- Mampu melakukan analisis bahaya dan penentuan titik kontrol kritis.
- Mengembangkan dan menerapkan rencana HACCP yang sesuai dengan regulasi.
- Mengidentifikasi dan mengatasi potensi risiko kontaminasi dalam pengolahan ikan.
- Meningkatkan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan internasional.
Dengan mengikuti pelatihan Keamanan Pangan Ikan ini, selanjutnya peserta dapat lebih mendalami pengetahuan mengenai HACCP For Fish & Fishery Products.
Materi :
- Pengenalan HACCP
- Prinsip-prinsip HACCP
- Analisis Bahaya dan Penilaian Risiko
- Penetapan Titik Kontrol Kritis (CCP)
- Pengembangan Rencana HACCP
- Dokumentasi dan Rekaman
- Pengendalian Proses dan Verifikasi
- Pemantauan dan Pengujian
- Penanganan dan Pengendalian Kontaminasi
- Kepatuhan Terhadap Regulasi dan Standar Internasional
Peserta :
Training Analisis Bahaya Produk Perikanan ini sangat cocok untuk diikuti peserta dari kalangan :
- Pengusaha industri perikanan
- Pihak pengendalian kualitas makanan laut
- Karyawan pabrik pengolahan ikan
- Ahli gizi dan dietetika
- Konsultan keamanan pangan
Metode Pelatihan :
Pelatihan ini menggunakan metode yang interaktif dan aplikatif, sehingga peserta dapat lebih mudah memahami materi. Instruktur berpengalaman akan menyampaikan materi secara sistematis, sementara peserta akan mengikuti diskusi kelompok untuk mendalami konsep. Selain itu, pelatihan ini juga mencakup simulasi serta studi kasus yang membantu peserta memahami penerapan konsep secara langsung dalam dunia kerja. Dengan pendekatan ini, mereka tidak hanya memperoleh wawasan teoretis, tetapi juga mengembangkan keterampilan praktis yang dapat mereka terapkan sesuai dengan kebutuhan industri.
Instruktur :
Training Sistem HACCP Untuk Ikan ini menghadirkan instruktur yang berpengalaman dalam bidang Keamanan Pangan Ikan :
Instruktur yang mengajar pelatihan HACCP For Fish & Fishery Products ini adalah instruktur yang berkompeten di bidang HACCP For Fish & Fishery Products ini baik dari kalangan akademisi maupun praktisi.
Jadwal Pelatihan Berdiklat 2025 :
- Batch 1 : 6 – 7 Januari 2025 || 15 – 16 Januari 2025 || 22 – 23 Januari 2025
- Batch 2 : 3 – 4 Februari 2025 || 12 – 13 Februari 2025 || 27 – 28 Februari 2025
- Batch 3 : 5 – 6 Maret 2025 || 10 – 11 Maret 2025 || 19 – 20 Maret 2025
- Batch 4 : 14 – 15 April 2025 || 23 – 24 April 2025
- Batch 5 : 5 – 6 Mei 2025 || 14 – 15 Mei 2025 || 26 – 27 Mei 2025
- Batch 6 : 2 – 3 Juni 2025 || 11 – 12 Juni 2025 || 18 – 19 Juni 2025 || 23 – 24 Juni 2025
- Batch 7 : 2 – 3 Juli 2025 || 16 – 17 Juli 2025 || 30 – 31 Juli 2025
- Batch 8 : 4 – 5 Agustus 2025 || 13 – 14 Agustus 2025 || 20 – 21 Agustus 2025 || 29 – 30 Agustus 2025
- Batch 9 : 3 – 4 September 2025 || 10 – 11 September 2025 || 15 – 16 September 2025 || 24 – 25 September 2025
- Batch 10 : 8 – 9 Oktober 2025 || 13 – 14 Oktober 2025 || 22 – 23 Oktober 2025
- Batch 11 : 3 – 4 November 2025 || 12 – 13 November 2025 || 19 – 20 November 2025 || 26 – 27 November 2025
- Batch 12 : 1 – 2 Desember 2025 || 10 – 11 Desember 2025 || 17 – 18 Desember 2025 || 26 – 27 Desember 2025
Jadwal tersebut juga dapat menyesuaikan kebutuhan calon peserta.
Investasi dan Lokasi :
Pelatihan ini sudah pernah diadakan di Jakarta dan Yogyakarta. Kami juga bisa menyelenggarakan di kota lain, antara lain :
- Bandung
- Bali
- Surabaya
- Makassar
Kisaran Rp 5.000.000,- an (**syarat dan ketentuan berlaku**)
Ayo, jangan ragu lagi! Daftarkan segera dengan chat melalui pesan Whatsapp (Fast Respons). Dapatkan pengalaman terbaik dari tim trainer yang berkompeten.
Harga setiap kota akan berbeda serta semakin banyak peserta dalam 1 instransi yang sama, pun akan lebih murah. Oleh karena itu informasi lebih lanjut hubungi kami segera.
Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas :
- Module / Handout
- Sertifikat
- FREE Bag or backpack (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2x Coffee Break & 1 Lunch, Dinner
- FREE Souvenir Exclusive
- Training room full AC and Multimedia
*Artikel ini disusun oleh Resti Alfiana. Saya seorang content writer sejak tahun 2023. Saat ini penulis berfokus dalam penyusunan artikel pelatihan untuk website Berdiklat Training. Selain aktif sebagai content writer, saya juga seorang SEO specialist, memastikan artikel yang disusun mudah untuk pengguna temukan di mesin pencari. Saya berkominten untuk menghasilkan artikel pelatihan yang informatif serta dapat mudah dipahami oleh pembaca. Jangan ragu menghubungi kontak yang ada untuk informasi lebih lanjut mengenai pelatihan ini.