TRAINING DASAR BUDIDAYA JAMUR KUPING
Jamur Kuping memiliki warna tubuh buah pada umumnya hitam atau coklat kehitaman akan tetapi ada pula yang memiliki warna coklat tua. Yang paling memiliki nilai bisnis yang tinggi adalah warna coklat pada bagian atas tubuh buah dan warna hitam pada bagian bawah tubuh buah, serta ukuran tubuh buah kecil. Umumnya jamur kuping bisa ditanam di daerah beriklim dingin sampai daerah yang beriklim panas. Namun idealnya jamur konsumsi ini akan tumbuh subur pada suhu diantara 20-300C, dengan tingkat kelembapan sekitar 80-90%
Kandungan nutrisi jamur kuping sendiri terdiri dari kadar air, protein, lemak, karbihidrat, serat abu dan nilai energy sebesar 351 kal. Sedangkan kandungan mineral jamur ini tersusun oleh K, P, Ca, Na, Mg, Cu dan beberapa elemen mikro lainnya. Kandungan tersebut biasanya dimanfaatkan konsumen sebagai salah satu bahan pangan yang nikmat dan juga bagus untuk kesehatan. Disamping itu jamur kuping hitam juga bermanfaat untuk obat sakit jantung, menurunkan kolesterol, juga sebagai anti pendarahan.
Budidaya Jamur baik itu Jamur Merang, Tiram, Kuping, lingzhi dan jamur konsumsi lainnya memiliki prospek yang cerah yang disebabkan semakin meningkatnya permintaan pasar / masyarakat. Hal ini tidak lepas dari adanya kesadaran masyarakat berkaitan dengan kandungan gizi yang terdapat di dalam jamur selain dari harganya yang relatif murah dan rasanya enak. Selain itu semakin meningkatnya aneka macam kuliner dengan bahan dasar jamur juga ikut mempengaruhi semakin meningkatnya kebutuhan jamur di pasar. Dimana hal ini telah membawa angin segar bagi para petani jamur, sehingga dapat membawa peningkatan perekonomian mereka. Usaha budidaya jamur bisa dibilang lebih mudah dibandingkan dengan usaha yang lainnya, dikarenakan usaha budidaya jamur tidak membutuhkan lahan yang terlalu luas, tidak membutuhkan modal yang terlalu banyak, dengan biaya operasionalnya relative kecil dan pemeliharaannya yang mudah serta bisa digunakan sebagai penghasilan sampingan.
Potensi inilah yang mendorong sebagian besar masyarakat untuk mulai tertarik menekuni bisnis budidaya jamur kuping sebagai alternative peluang usaha yang cukup menjanjikan. Dan untuk mengetahui teknik budidaya jamur kuping yang benar, sehingga dapat mengahsilkan jamur kuping yang berkualitas baik serta berdaya jual tinggi, dapat mengikuti Training Dasar Budidaya Jamur Kuping.
Pelatihan Dasar Budidaya Jamur Kuping akan membantu individu untuk dapat :
- Mengetahui berbagai jenis jamur yang bisa di budidayakan
- Mengetahui langkah-langkah budidaya jamur kuping
- Mengetahui jenis-jenis penyakit pada jamur Kuping dan cara mengatasinya
- Mengetahui apa yang harus dilakukan saat panen dan pasca panen yang benar dan tepat.
- Mengetahui pemasaran jamur kuping.
Pelatihan dilaksanakan selama 2 hari dari tanggal 3 s.d 4 Juni 2024 dengan pembagian satu hari training secara teoritis dan hari kedua merupakan kunjungan ke lapangan. Pelatihan di selenggarakan oleh Berdiklat training dengan Bapak Yohanes Suprihaten sebagai Instruktur, dimana Beliau merupakan seorang pelaku usaha budidaya jamur dan juga pembina dari beberapa kelompok petani jamur. Pelatihan diikuti oleh seorang peserta yang merupakan seorang pensiunan pegawai negeri. Pelaksanaan pelatihan di hari pertama menjelaskan terkait berbagai jenis jamur, terutama fokus di jamur tiram, dan bagaimana langkah-langkah budidaya jamur kuping serta perhitungan biaya dan juga penghasilan yang bisa di dapatkan dari budidaya jamur kuping tersebut. Dihari kedua peserta diajak untuk ke lokasi tempat budidaya jamur kuping, dimana di lokasi tersebut sudah melakukan semua proses dari hilir ke hulu yakni dari penyiapan bibit, baglog, pembudidayaan, serta pengolahan jamur menjadi produk jadi siap jual seperti keripik jamur, kaldu jamur, obat-obatan herbal dari jamur , dsb. Sehingga peserta akan lebih memiliki gambaran terkait usaha budidaya jamur kuping dari setiap proses tahapan langkah budidadaya jamur kuping.
Dengan demikian, jika Anda terlibat dalam pekerjaan atau ingin menjadi pengusaha budidaya jamur kuping ataupun jamur yang lainya. Dan belum mengetahui atau masih ingin menambah pengetahua Anda terkait Teknik Budidaya Jamur. Anda dapat menghubungi marketing training kami melalui WA 0812 2534 6568, 0853 2672 5665, atau 081225346564.
