Pelatihan Teknik Dasar Budidaya Jamur Kuping

berdiklat biru

Training Teknik Dasar Budidaya Jamur Kuping

Pelatihan Teknik Dasar Budidaya Jamur Kuping

DESKRIPSI

Jamur kuping (Auricularia auricular) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Jamur yang masuk dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Miseliumnya bersekat dan dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu miselium primer (miselium yang sel-selnya berinti satu umumnya berasal dari perkembangan basidiospora) dan miselium sekunder (miselium yang sel penyusunnya berinti dua miselium ini merupakan hasil konjugasi dua miselium primer atau persatuan dua basidiospora). Selain budidaya jamur tiram dan jamur merang yang banyak diminati pasar, saat ini jamur kuping menjadi bagian dari jenis jamur konsumsi yang mulai dibudidayakan para petani. Jamur kuping memiliki bentuk tubuh yang melebar seperti bentuk daun telinga manusia, karena itulah jamur yang masuk dalam kelompok jelly fungi ini di beri nama jamur kuping oleh masyarakat luas. Umumnya jamur kuping bisa ditanam di daerah beriklim dingin sampai daerah yang beriklim panas. Namun idealnya jamur konsumsi ini akan tumbuh subur pada suhu diantara 20-300C, dengan tingkat kelembapan sekitar 80-90%. Ada beberapa jenis jamur kuping yang mulai dibudidayakan petani di Indonesia antara lain jamur kuping merah, jamur kuping hitam, dan jamur kuping agar. 

Kandungan nutrisi jamur kuping sendiri terdiri dari kadar air, protein, lemak, karbihidrat, serat abu dan nilai energy sebesar 351 kal. Sedangkan kandungan mineral jamur ini tersusun oleh K, P, Ca, Na, Mg, Cu dan beberapa elemen mikro lainnya. Kandungan tersebut biasanya dimanfaatkan konsumen sebagai salah satu bahan pangan yang nikmat dan juga bagus untuk kesehatan. Disamping itu jamur kuping hitam juga bermanfaat untuk obat sakit jantung, menurunkan kolesterol, juga sebagai anti pendarahan. Bahkan untuk pemasarannya, para petani bisa menawarkan jamur kuping segar ataupun jamur kuping kering yang harganya laris dipasaran. Potensi inilah yang mendorong sebagian besar masyarakat untuk mulai tertarik menekuni bisnis budidaya jamur kuping sebagai alternative peluang usaha yang cukup menjanjikan. Untuk itu kami mengajak para UKM, para pengusaha, dan instrument yang berkaitan dengan agroteknologi agar mengetahui teknik budidaya jamur kuping, sehingga dapat mengahsilkan jamur kuping yang berkualitas baik serta berdaya jual tinggi.

MANFAAT

Training teknik budidaya jamur kuping ini sebagai alat bantu untuk para petani jamur kuping atau penghobi tanaman yang masih pemula serta instrument yang berkaitan dengan pertanian atau perkebunan agar dapat mengetahui cara atau teknik budidaya jamur kuping dengan  baik dan benar sehingga mengahasilkan jamur kuping yang berkualitas dan berdaya jual tinggi.

MATERI

OUTLINE MATERI :
  1. Pengertian Dasar Tentang Jamur Kuping
  2. Cara Memilih Bibit Jamur Kuping yang Berkualitas Baik
  3. Jenis – Jenis Jamur
  4. Teknik atau Cara Menanam Jamur Kuping dengan  Baik dan Benar

Menghasilkan Jamur Kuping yang Berkualitas dan Berdaya Jual Tinggi

PESERTA

Kelompok UKM di daerah, pengusaha pertanian, dan instrument lain yang berhubungan dengan pertanian.

METODE

· Presentasi 

· Diskusi

· Case Study

· Simulasi

Evaluasi

Tim Instruktur : 

Ir. Dyah Arbiwati, MP / Dr. Ir. Susila Herlambang, M. Si and Team

(Pakar dalam bidang agriculture, akademisi dan sekaligus praktisi, yang telah berpengalaman dalam memberikan training & consulting pada organisasi/perusahaan milik pemerintah maupun swasta).

Jadwal Berdiklat Training 2021 :

  • 5 – 6 Januari 2021 | 19 – 20 Januari 2021
  • 9 – 10 Februari 2021 | 23 – 24 Februari 2021
  • 9 – 10 Maret 2021 | 30 – 31 Maret 2021
  • 13 – 14 April 2021 | 20 – 21 April 2021
  • 4 – 5 Mei 2021 | 18 – 19 Mei 2021
  • 15 – 16 Juni 2021 | 29 – 30 Juni 2021
  • 6 – 7 Juli 2021 | 21 – 22 Juli 2021
  • 11 – 12 Agustus 2021 | 24 – 25 Agustus 2021
  • 14 – 15 September 2021 | 28 – 29 September 2021
  • 12 – 13 Oktober 2021 | 26 – 27 Oktober 2021
  • 9 – 10 November 2021 | 23 – 24 November 2021
  • 7 – 8 Desember 2021 | 14 – 15 Desember 2021

 

Investasi dan Lokaspelatihan:

  • Yogyakarta
  • Jakarta
  • Bandung
  • Bali
  • Surabaya
  • Lombok

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas :

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal)
  • Module / Handout 
  • Flashdisk
  • Sertifikat 
  • FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive
  • Training room full AC and Multimedia
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments