Training Teknik Budidaya Ayam Potong atau Broiler

Skema yang mereka tawarkan biasanya 50%:50% dari keuntungan bersih dengan skema inilah biasanya peternak ayam potong hanya menyiapkan kandang beserta alat-alat untuk memelihara ayam potong. Dalam bakalan ayam potong yang berkualitas baik hendaklah memilih bakalan ayam yang belum diseleksi jenis kelaminnya (straight-run), dan untuk jenis rasnya pilihlah Plymouth Rock atau ayam pedaging komersial lainnya. Dalam memilih atau membeli bakalan ayam dari perusahaan peternakan ayam hendaknya meminta untuk sekalian divaksinasi terhadap penyakit Marek, dan sebaiknya dilakukan segera setelah anak ayam ditetaskan agar sepanjang hidupnya tercegah dari serangan penyakit yang sangat mematikan.

Selain pemilihan bakalan ayam yang berkualitas sebagai penunjang keberhasilan dalam usaha budidaya ayam potong, teknik pekandangan juga sangatlah penting. Kandang yang baik bagi anak ayam adalah apabila suhu di sisi luar sebelah bawah kandang berkisar antara 30 sampai 32⁰ C. Sebagai alas atau talam (litter) dalam kandang dapat digunakan kulit gabah atau butiran strowbur (plastic busa) yang masih baru dengan ketebalan antara 10 sampai 15 cm. Kemudian dibuat sebelah papan atau anyaman kawat setinggi kurang lebih 60 cm dari dasar kandang dipasang sebagai penghalang anak ayam dari sumber panas. Selain itu hal yang terpenting dalam perkandangan adalah ventilasi yang menentukan tinggi rendahnya suhu di dalam kandang. Beberapa ventilasi sebaiknya disediakan penutupnya, sehingga pada musim hujan atau dingin semua ventilasi yang menghadap pada arah angin masuk terutama yang dekat lantai hendaknya ditutup.

Sedangkan musim panas, bukalah ventilasi selebar-lebarnya agar udara segar masuk dengan leluasa. Penyediaan air bersih yang memadai juga sangat berperan dalam pertumbuhan anak ayam, karena pemberian air bersih yang cukup ditempatkan pada tiap jarak 3 meter dalam kandang, serta meletakkan tempat air pada rangka kandang akan menolong atau mencegah alas kandang terkena tumpahan air sehingga alas kandang tersebut berada dalam keadaan tetap kering. Ada baiknya semua peralatan air minumnya tiap minggu disanitasi dengan satu ons cairan chlorine dicampur dalam 20 liter air, dan rendam peralatan tersebut selama lima belas menit sebelum diisi air kembali.

Pemberian pakan yang tepat merupakan salah satu penunjang dari keberhasilan budidaya ayam potong, karena pemberian pakan yang berkualitas tinggi agar ayam tumbuh dengan prima. Pakan yang mengandung nutrisi seimbang dapat diperoleh di toko yang menjual pakan ternak, berikan pakan “starter” untuk anak ayam selama tiga minggu pertama dan kemudian disambung dengan pemberian pakan “grower” setelah ayam tumbuh dewasa. Hindari pemberian pakan tambahan selain pakan seperti yang disebutkan di atas, karena pakan ayam berupa starter, grower, developer, dan layer diformulasikan dan dirancang sebagai satu-satunya pakan untuk makanan ayam. Berikan ruang pakan yang luas, karena kebutuhan ruang pakan ini meningkat sejalan dengan pertumbuhannya. Untuk itu kami ingin mengajak para peternak ayam potong, para UKM, dan instrument yang berkaitan dengan peternakan agar sama-sama mengetahui bagaimana teknik budidaya ayam potong atau Broiler dengan baik sehingga mengahsilkan ayam potong yang berdaya jual tinggi.

MANFAAT

Training teknik budidaya ayam potong atau broiler ini sebagai alat bantu untuk para peternak ayam potong, UKM di berbagai daerah, instrument yang berkaitan dengan peternakan agar dapat mengetahui teknik budidaya ayam potong dan menghasilkan kualitas ayam potong yang berdaya jual tinggi.

· Diskusi

· Case Study

· Simulasi

Ir. Dyah Arbiwati, MP / Dr. Ir. Susila Herlambang, M. Si and Team