Teknik Budidaya Jamur Tiram

Alamat Kantor

Jalan Raya Tajem, Dukuh Pokoh Baru, Perum Kampung Asri 2 No B2, RT 2 / RW 19,
Kelurahan Wedomartani, Kec. Ngemplak, Kab. Sleman,
Daerah Istimewa Yogyakarta, 55584. Telp : (0274) 4530527

berdiklat biru Training Teknik Budidaya Jamur Tiram

Pelatihan Teknik Budidaya Jamur Tiram

DESKRIPSI

Jamur Tiram (pleurotus ostreatus) adalah salah satu jenis jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan cirri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkarang mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram ini masih satu keluarga dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom. Tubuh buah jamur tiram memiliki tangkai yang tumbuh menyamping dan bentuknya seperti tiram (ostreatus) sehingga jamur tiram mempunyai nama binomial Pleurotus ostreatus. Bagian tudung dari jamur tersebut berubah warna dari hitam, abu-abu, cokelat, hingga putih dengan permukaan yang hampir licin, diameter 5-20 cm yang bertepi tudung mulus sedikit berlekuk. Selain itu, jamur tiram juga memiliki spora berbentuk batang berukuran 8-11×3-4 mikrometer serta miselia berwarna putih yang bisa tumbuh dengan cepat. Dialam bebas jamur tiram bisa kita jumpai hampir disepanjang tahun di hutan pegunungan daerah yang sejuk. Tubuh buah saling bertumpuk di permukaan batang pohon yang sudah melapuk atau pokok batang pohon yang sudah ditebang karena jamur tiram adalah salah satu jenis jamur kayu. Untuk itu saat ingin membudidayakan jamur ini, substrat yang dibuat harus memperhatikan habitat alaminya. Dalam budidaya jamur tiram dapat menggunakan substrat seperti kompos, serbuk gergaji, kayu, ampas tebu atau sekam.

Ada beberapa faktor yang harus diperhatikan dalam budidaya jamur tiram diantaranya faktor ketinggian dan persyaratan lingkungan, sumber bahan baku untuk substrat tanam dan sumber bibit. Miselium dan tubuh buahnya tumbuh dan berkembang baik pada suhu 26-300C. Jamur tiram mulai dibudidayakan sejak tahun 1900, dan budidaya jamur ini tergolong sederhana karaena biasanya dipelihara dengan media tanam serbuk gergaji steril yang dikemas dalam kantung plastik. Jamur tiram di nilai memeiliki beberapa manfaat untuk manusia diantaranya yaitu sebagai makanan, menurunkan kolesterol, sebagai antibacterial dan antitumor, serta dapat mengahsilkan enzim hidrolisis dan enzim oksidasi. Selain itu, jamur tiram juga dapat berguna dalam membunuh nematoda (cacing du usus). Jamur tiram ini memiliki juga manfaat untuk kesehatan manusia diantaranya, dapat mengurangi kolesterol dan jantung lemah, serta beberapa penyakit lainnya. Jamur ini juga dipercaya mempunyai khasiat obat untuk berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, dan anemia. Selain itu jamur tiram juga dapat bermanfaat sebagai antiviral dan antikanker serta menurunkan kadar kolesterol tinggi. Untuk itu kami, kami  mengajak para UKM, para pengusaha, dan instrument yang berkaitan dengan agroteknologi agar mengetahui teknik budidaya jamur tiram, sehingga dapat mengahsilkan jamur tiram yang berkualitas baik serta berdaya jual tinggi.

MANFAAT

Training teknik budidaya jamur tiram ini sebagai alat bantu untuk para petani jamur tiram atau penghobi tanaman yang masih pemula serta instrument yang berkaitan dengan pertanian atau perkebunan agar dapat mengetahui cara atau teknik budidaya jamur tiram dengan  baik dan benar sehingga mengahasilkan jamur tiram yang berkualitas dan berdaya jual tinggi.

MATERI

OUTLINE MATERI :
  1. Pengertian Dasar Tentang Jamur Tiram
  2. Cara Memilih Bibit Jamur Tiram yang Berkualitas Baik
  3. Jenis – Jenis Jamur
  4. Teknik atau Cara Menanam Jamur Tiram dengan  Baik dan Benar

Menghasilkan Jamur Tiram Yang Berkualitas dan Berdaya Jual Tinggi

PESERTA

Kelompok UKM di daerah, pengusaha pertanian, dan instrument lain yang berhubungan dengan pertanian.

METODE

· Presentasi

· Diskusi

· Case Study

· Simulasi

Evaluasi

Tim Instruktur :

Ir. Dyah Arbiwati, MP / Dr. Ir. Susila Herlambang, M. Si and Team

(Pakar dalam bidang agriculture, akademisi dan sekaligus praktisi, yang telah berpengalaman dalam memberikan training & consulting pada organisasi/perusahaan milik pemerintah maupun swasta).

Jadwal Pelatihan Berdiklat.com :

  • 2 sd 4 Januari 2018
  • 13 sd 15 Februari 2018
  • 27 sd 29 Maret 2018
  • 17 sd 19 April 2018
  • 7 sd 9 Mei 2018
  • 29 Mei sd 1 Juni 2018
  • 12 sd 14 Juni 2018
  • 17 sd 19 Juli 2018
  • 14 sd 16 Agustus 2018
  • 12 sd 14 September 2018
  • 16 sd 18 Oktober 2018
  • 21 sd 23 November 2018
  • 4 sd 6 Desember 2018
  • 26 sd 28 Desember 2018

Catatan : Jadwal tersebut dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta

Invetasi dan Lokasi Pelatihan Berdiklat.com :

  • Yogyakarta, Hotel Dafam Malioboro, Hotel Cavinton (6.500.000 IDR / participant)
  • Jakarta, Hotel Amaris Tendean (6.500.000 IDR / participant)
  • Bandung, Hotel Golden Flower (6.500.000 IDR / participant)
  • Bali, Hotel Ibis Kuta (7.500.000 IDR / participant)
  • Surabaya, Hotel Amaris, Ibis Style (6.000.000 IDR / participant)
  • Lombok, Hotel Jayakarta (7.500.000 IDR / participant)

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas Training di Berdiklat.com :

  • FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal)
  • FREE Akomodasi Peserta ke tempat pelatihan .
  • Module / Handout
  • FREE Flashdisk
  • Sertifikat
  • FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
  • Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
  • 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
  • FREE Souvenir Exclusive
  • Training room full AC and Multimedia

 

 

Ikuti Kami :

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*